GEMBER


De actieve bestanddelen van de gemberwortel (gingerol, shogaol) hebben een sterk ontstekingsremmende en pijnstillende werking.
Daar komt bij dat het bestanddeel zingibain de krachtigste bron van eiwitsplitsende en eiwitverterende enzymen is uit de natuur, deze stimuleren de afbraak van overtollige kilo's.
Ook heb je gemberolie die goed is als suikervervanger in koffie.

Had nog een halve kilo gember meegebracht van het voeding salon, nu moet ik die nog in vierkante blokjes van 5 mm snijden en dan droog bewaren, het is eigenlijk om in de koffie te doen, in Nederland word dat veel toegepast in Horeca zaken en is nog lekker ook.